V České republice se pěstitelům ovoce dostává významné podpory, včetně jahod. V ČR je velmi oblíbený a často využívaný samosběr. Jde o skvělou příležitost, jak si levněji opatřit kvalitní české jahody. Zároveň jsou propagovány regionální potraviny a dochází k podpoře spotřeby ovoce.
Samosběr jahod je skvělou aktivitou pro ty, kteří chtějí prožít příjemný den v přírodě a získat čerstvé a chutné jahody přímo ze zahrady nebo pole. Podle údajů ministerstva zemědělství se takto sklízí asi tak 90 % ploch jahodových polí. Podle prvních odhadů by letošní úroda mohla být průměrná, záleží ale na počasí.
Podle tiskové zprávy ministerstva zemědělství, v loňském roce byla celková sklizeň jahod téměř 6000 tun z 1663 hektarů. Spotřeba jahod na osobu a rok se pohybuje kolem 2,5 kilogramu. Jahody jsou nejoblíbenější ovoce pro samosběr. Lidé často využívají možnost najít si nejbližší jahodovou farmu na internetu a sami si sklidit čerstvé plody za nižší cenu než v obchodech nebo na tržnici. Výhodou také je, že se tím šetří náklady za přepravu na dlouhé vzdálenosti.
Samosběr jahod je aktivita, při které lidé sami sbírají jahody přímo z pole nebo zahrady. Tato činnost je často populární během sezóny, která začíná v červnu, kdy jsou jahody zralé a dostupné ve velkém množství. Jahody jsou obvykle sbírány, když dosáhnou plné zralosti. Zralé jahody mají intenzivní červenou barvu, jsou měkké a snadno se oddělují od stonku. Je důležité pozorovat zralost plodů a sklízet je ve správnou dobu, aby byly chutné a sladké. Obecně platí, že jahody jsou nejchutnější, když jsou sbírány čerstvě z pole a konzumovány co nejdříve po sklizni.
Existuje mnoho sadů a farem, které nabízejí možnost samosběru jahod. Zákazníci mohou přijít na dané místo, obvykle platí za vstup nebo za kilogram jahod, a poté si sami ovoce sbírají.
Jahody jsou měkké plody, které obsahují až 90 % vody a jsou bohaté na vitamín C. Dozrávají postupně, proto se sklízí probírkou. Doba zralosti se liší podle odrůdy, nadmořské výšky pole a podle vývoje počasí.
